L'usine de sel de Bangkok
On aime :
Thaïlande
A Koh Samui en Thaïlande, l’aéroport jardin
« On devrait construire les villes à la campagne car l’air y est plus pur », plaisantait l’humoriste Alphonse Allais. Je n’ai encore jamais vu de villes à la campagne, mais j’ai vu un aéroport international à la campagne ou plutôt la campagne installée dans un aéroport international. Dans cet aéroport de l’île de Koh Samui en Thaïlande, ce ne sont pas des coucous qui décollent et atterrissent, mais bien des gros jets et les petits oiseaux qui chantent n’ont pas peur de ces gros oiseaux.
Destinations concernées:
L’énigme Jim Thompson à Cameron Highlands (Malaisie)
On aime :
Une affaire jamais résolue. Dans l’hôtel Cameron Highlands Resort en Malaisie où je viens de poser ma valise, je suis surprise de découvrir le portrait de Jim Thompson un peu partout. Je le vois dans des cadres auprès de la cheminée de son salon très cossu, en poster au fond de la boutique de vêtements très chic qui porte son nom, sur la carte de l’afternoon tea au tea room,.... Etrange ! Mais qui est donc ce Jim Thompson qui hante ainsi les hauteurs du centre de la péninsule de Malaisie ?
Les piments thaïlandais
On aime :
Voyage enflammé. Impossible de penser cuisine Thaïlandaise sans penser piments. Aie, aie, aie ! Car cette cuisine est une des plus pimentées du monde. J’adore le piment et donc j’adore la cuisine thaïlandaise et par conséquent la Thaïlande. Le goût du piment est une des choses (pas la seule évidemment !) qui a relevé la saveur (et la sueur !) de chacun de mes voyages dans ce pays.
Le Mangoustan (Mangosteen)
On aime :
La « reine des fruits » de mes voyages. La première fois que j’ai goûté à ce fruit, je suis littéralement tombée à la renverse. Je terminais un repas bien épicé comme on sait en faire en Asie du Sud-est. C’était mon dessert. Ce fruit exotique aux teintes un peu bordeaux était posé seul sur une assiette. J’ai vite compris que ce fruit se suffisait à lui-même comme dessert.
Le So Sofitel à Bangkok
On aime :
Extravaganza. Cet hôtel est l’un des plus extravagants, excentriques et fous de Bangkok. Normal, le design de cet établissement très haut de gamme est signé Christian Lacroix qui y affiche son inventivité ! Un de mes voyages professionnels en Thaïlande m’a donné le privilège d’y passer une nuit.