Nature Ecologie Durable

Les voyageurs qui visitent La Réunion ont tous vu le Piton de la Fournaise ou les cirques de Cilaos, Salazie et Mafate et, bien sûr, les plages de Saint Gilles. Je veux vous faire découvrir un de mes coups de cœurs, beaucoup moins connu, un jardin magnifique que j’ai déniché au-dessus de Saint Leu.

J’ai compris que ces "puits de sel" de la réserve de Tamarin dans la région du Sine-Saloum au Sénégal sont une affaire de femmes. Une femme qui exploite un "puits de sel" en est la propriétaire. Elle a payé un homme pour creuser l’excavation, mais c’est elle qui exploite son puits. En extraire le sel sous le soleil cuisant est un travail harassant qui demande beaucoup d’énergie et de force. J’admire ces femmes.